先后参与国家科技支撑重点项目3项，省科技支撑重点项目16项；主持开发新产品20余个,在《酿酒》、《酿酒科技》、《中国酿造》、《食品工业科技》等核心期刊上发表论文近100篇，内容涉及技术创新、工艺革新、科技管理、新技术新工艺应用、白酒市场分析等；拥有国家发明专利79项、实用新型专利64项，参与起草国家标准5项、地方标准1项。

曾先后荣获省和市级科技进步奖8项（其中，省级科技进步一等奖1项）、中国酿酒工业协会科学技术进步奖一等奖、中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人、泸州市“拔尖人才”、崇州市“有突出贡献的拔尖人才”等荣誉。

先后主持或参与在《四川理工学院报（自然科学版）》《中国酿造》《酿酒》《酿酒科技》等期刊上发表《影响白酒中高级醇生成的工艺条件研究》《活性优质窖泥关键技术的研究与应用》《浓香型白酒压排入窖温度对转排产率影响的分析》《不同质量窖泥古菌群的研究》等技术论文10余篇。2020年获得实用新型专利2项，2020年参与申报两个专利，现已获得国家知识产权局受理。2002年度获金路集团“青年突击手”称号，2006、2007、2008年获公司先进生产（工作）者，2009年度获总经理特别嘉奖，2009年和2021年获四川省企业优秀基层管理者称号，2012年和2016年度获“创先争优”优秀共产*员，2014年获公司“优秀经理”，2016年获第一届四川白酒品评职业竞赛“金爵奖”。

从事白酒品评、勾调28年，主持和参与公司系列酒研发工作，研发产品荣获国际国内多项大奖，48%丰谷酒王荣获“2001-2001年度全国食品工业科技进步奖”和“2015年布鲁塞尔烈酒大奖赛金奖”；52%丰谷酒王荣获“2013年度中国白酒国家评委感官质量奖”；52%丰谷酒王20酒荣获“2019年度中国白酒酒体设计奖”；荣获2005年“枝江杯”首届全国白酒品评技能比赛优秀奖，2019年度绵阳市人民*授予“绵阳市科学技术进步奖”一等奖，2020年被四川国科资产管理有限公司聘为酒业生产管理专家，荣获2021年四川省企业优秀基层管理者荣誉称号等殊荣。

从事白酒勾调、酒体设计、白酒科研项目实施20多年，致力于白酒产品品类创新、产品品质提升工作，研发的各类产品（酒体）获得国际国内产品（酒体）大奖20余项，其中主研和参与的“丰谷内壹”、“丰谷酒王”、“丰谷特曲”等产品先后获得“比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛金银奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国酒业协会青酌奖”等荣誉；主持开发的“丰谷墨渊”、“百年酿”、“特曲老酒”等产品先后获得“2017年光瓶酒领袖年度十大创意产品”、“中国白酒大师十大创新产品”“2015年中国国际酒业博览会最佳新产品奖”等荣誉。主持和参与主研的省市、公司级各类科研项目30余项,发表论文多篇。

研完成了《生物技术在低醉酒度优质浓香型白酒生产中的应用》、《活性优质窖泥关键技术的研究与应用》等10余项科研成果，荣获省级科技进步奖二等奖、三等奖各1项，获得国家行业协会等成果奖10项，市级科技进步奖一等奖、二等奖各1项，发表技术论文60余篇，申报国家发明专利10余项，获得国家发明专利3项、国家实用新型专利4项。

在窖泥研究方面，首次提出了“活性优质窖泥”理论，并成功研制了防退化窖泥；在“人体饮酒学”研究方面，是“低醉酒度研究”课题的核心成员，掌握了酿造低醉酒度白酒的关键技术。

2005年获《养窖液制作研究》、《提高半成品酒总酸的措施研究》创新奖；2006年获《提高浓香型大曲酒生产过程中低酸母糟酒质的研究》鼓励奖，《提高面糟出酒量的研究》创新三等奖；2008年获《浓香型半成品酒中杂醇油形成途径与降低其含量的措施研究》创新二等奖，《回糟曲在面糟中使用研究》创新一等奖；2016年获《改善粮糟不升温或升温过慢的异常发酵研究》创新一等奖。2007年四川省首届白酒知识竞赛三等奖。

参与制定编写《浓香型大曲酒验收标准》 、《质量管理手册》 等标准、文件制度，发表了《降低浓香型大曲酒高级醇含量的研究》等论文。参与丰谷1号、丰谷酒王、丰谷特曲等系列酒的酒体设计和勾调工作；主持基酒的验收、酒源整合工作，指导曲酒车间量质摘酒及参与工艺技术的制定、变更，对尝评、勾调人员培训指导。曾获“绵阳市品酒技能比赛一等奖”、“四川省首届勾调大赛标样制作一等奖”、“四川省白酒勾调职业技能竞赛优胜奖”、“川酒酒体设计职业技能竞赛二等奖”等殊荣。

从事白酒勾调、酒体设计、白酒科研项目实施20多年，致力于白酒产品品类创新、产品品质提升工作，研发的各类产品（酒体）获得国际国内产品（酒体）大奖20余项，其中主研和参与的“丰谷内壹”、“丰谷酒王”、“丰谷特曲”等产品先后获得“比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛金银奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国酒业协会青酌奖”等荣誉；主持开发的“丰谷墨渊”、“百年酿”、“特曲老酒”等产品先后获得“2017年光瓶酒领袖年度十大创意产品”、“中国白酒大师十大创新产品”“2015年中国国际酒业博览会最佳新产品奖”等荣誉。

自2005年进入丰谷酒业以来，一直专研在制曲生产一线，16年里积累了丰富的制曲经验，参与制定编写《制曲生产作业指导书》、《高温大曲》等标准和文件制度。在公司技术创新层面，积极参与技术创新项目探索，参与项目累计获得二等奖3项，三等奖6项，鼓励奖11项。在白酒权威杂志《酿酒科技》及《酿酒》上发表《丰谷酒业浓香型大曲生产技术及工艺参数》，《适当延长制曲中挺温度时间对制酒生产的影响》、《低醉白酒风味大曲发酵过程中环境微生物调控方法的研究》等多篇论文。

唐锡太从87年至今一直从事曲酒生产，白酒酿造一线工作30余年。有丰富的实践与理论知识，为曲酒生产质量提高做出巨大贡献。参与技术创新与QC，发表成功近10一篇。2019年获得公司酿酒劳模。

2019年度技能大比武，荣获团体“二等奖”

2019年度低醉味美综合评比中获第一季度冠军，第二季度亚军

曾荣获过：“五化五强班组”荣誉称号

2019年度蒸馏岗位技能操作大比武，荣获“三等奖”

2019年度被评为“丰谷工匠”

QC活动：荣获市级一等奖1个，公司级一等奖1个，三等奖1个

技术创新项目：曾荣获过一等奖1次，三等奖1次，优秀奖数次